2017年過年在1月27日，你已經準備好年夜飯吃什麼嗎？
又快要過年了，每年除夕不能免俗的一定要跟家人團聚在一起
好好吃一下年夜飯，在這之前要先好好想一下年菜要吃什麼
我們家是已經好幾年在MOMO購物網買年菜了
今年當然也不例外囉
我剛剛在MOMO購物網看到【樂活e棧】三低素食年菜-圍爐豐收-筍絲扣肉(700g 盒 共1盒)
這道菜是我每年必買，趕緊來下單囉
慢了可能就買不到了，也推薦給你喔
現在正逢過年檔期，許多商品都有折扣喔
【樂活e棧】三低素食年菜-圍爐豐收-筍絲扣肉(700g 盒 共1盒)
網址:
【樂活e棧】三低素食年菜-圍爐豐收-筍絲扣肉(700g 盒 共1盒)
描述:
三低素食年菜 樂活e棧 圍爐豐收-筍絲扣肉
現代人生活忙碌，加上網際網路發達
網購美食儼然成了最佳也最方便的新選擇
要隨時準備養生又美味的料理，真的不容易
所以樂活e棧為您嚴選簡單又方便的三低養生美食
低油、低鹽、低卡，體內環保好健康!
拒絕瘦肉精、禽流感來襲
我們讓您吃的安心，同時也能享受佳餚的美味
一起響應環保署低碳環保救地球
除夕三低素食年菜 樂活e棧 圍爐豐收-筍絲扣肉-商品特色：
筍絲扣肉配料齊全、營養豐富成為家喻戶曉的名菜也象徵著豐收，
筍絲扣肉採用本地上選養生草本食材，
素肉、香菇與筍絲的鮮味遇上淡淡素蠔油風味非常有協調性，
菇含有大量維生素C，配上鹹香的扣肉香軟入味，富有高度纖維質、無膽固醇、無味素、無五辛。
再筍絲一起入口，開胃又下飯，雖然是全素原料，打破您對素食餐點的刻版印象。
不論您吃不吃素，都能盡情享受到的筍絲扣肉美味和健康。
輕食天然養生計畫顛覆傳統口味與型式，讓您精彩上桌。
三低素食年菜 樂活e棧 圍爐豐收-筍絲扣肉-非買不可的原因：
★素食者可食用
★HOLD住您的時間及面子-歡慶佳節也可以很方便又澎派
★HOLD住您的未來，響應環保署低碳環保救地球
★HOLD住您的健康-低油、低鹽又養生
★HOLD住您的來年的財富-三低養生套餐
★HOLD住您的年節降卡美食-就是要吃這一味
★HOLD住您的未來-響應環保署低碳環保救地球
★使用養生天然食材，清爽不油膩
★打破您對素食餐點的刻版印象
★不含添加物、防腐劑、色素
★電視媒體推薦年菜套餐
★報紙評比得名年菜套餐
★部落客推薦年菜套餐
三低素食年菜 樂活e棧 圍爐豐收-筍絲扣肉-節慶最佳選擇：
【過年】團圓飯讓一整年好圓滿
【元宵】超人氣辦桌料理好熱鬧
【節慶】節省時間顧面子好有料
【拜拜】拜祖先掃墓祭祀好澎派
【全年】最養生三低套餐好健康
【未來】響應低碳救地球好環保
三低素食年菜 樂活e棧 圍爐豐收-筍絲扣肉-年菜調理方式：
調理前請置於冷藏解凍後：
方法一：將盒蓋取下，將倒入瓷器中，並於電鍋外鍋放一杯水炊蒸即可。
方法二：將盒蓋取下，將放置於蒸籠內，炊蒸30分鐘即可上桌。
方法三：將紙盒取下，將內容器包上膠膜撕下，噴上少許水，微波3分鐘，重複3次後即可上桌。
三低素食年菜 樂活e棧 圍爐豐收-筍絲扣肉-貼心小提醒年菜
★本商品為生鮮食品，須冷凍保存。
★切記套餐加熱時須完全解凍。
★因加熱設備機種有所差異，加熱時間可依實際需要略作調整。
★請小心燙手。
三低素食年菜 樂活e棧 圍爐豐收-筍絲扣肉-研發沿革
致力於好吃的食品研發，以健康做為取向，
符合E世代重養生的需求讓身體 樂活又健康！
不用擔心油膩膩的健康素食套餐，養生素食老廠精心設計，
引以為傲的特點，在於不論素料或是天然香料及沙茶...等，
都是經由師父自行調配研發，絕不含葷腥香料，獨創風味在每一道年菜上展現無餘。
三低養生套餐，低油、低脂、低熱量， 讓我們來享用一場不油膩的交響樂吧！
歷史：
熱銷數十萬顆養生粽/熱銷數十萬盒月餅
熱銷數十萬顆水餃/熱銷數十萬顆滷元宵
電視媒體推薦年菜套餐/報紙評比得名年菜套餐
簡述:
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三低素食年菜 樂活e棧 圍爐豐收-筍絲扣肉-商品規格：
★食品標示說明★
年菜品名：三低素食年菜 樂活e棧 圍爐豐收-筍絲扣肉
年菜商品種類：全素/素食
年菜成分：素肉、香菇、筍、芥花油、素蠔油、鹽、糖、醬油
年菜重量(g)：700g±10%
年菜熱量：135大卡/100公克
年菜保存期限：18個月
年菜保存方式：冷凍-18度
年菜食用方式：非供即食,請加熱後食用
年菜營養標示：
每份營養成份
營養標示：
每100公克
熱量 135大卡
蛋白質 4.8g
脂肪 9.6g
飽和脂肪 3.2g
反式脂肪 0g
碳水化合物 7.9g
糖 5.6g
鈉 607mg
年菜食品添加物名稱：無
年菜產地：台灣
年菜廠商名稱：締盟股份有限公司
年菜廠商電話號碼：(02)22802036
年菜廠商地址：新北市三重區自強路四段3巷18號2樓
年菜保存期限：18個月
年菜製造日期／有效日期：詳情請見包裝。
年菜投保產品責任險字號：無
年菜其他揭露事項：無
年菜食品業登錄字號： A-128851369-00000-0
年菜送貨規定：
商品將於訂單完成由宅配或一般貨運送達您指定的地址
年菜注意事項：
★本商品網頁因拍攝關係，圖檔略有差異，實際以廠商出貨為主。
★相關菜色為因應拍照所需，故以文字註明菜色為準。
★本商品不包含此照片中其他盤飾擺設。
★受限於配送作業，消費者到貨時，商品的保存期限會略減1~2天。
★若需求為送禮之客戶，請註明寄件人資料，以利收件人知悉。
★退(換)貨需知：此商品為冷凍食品，所以僅受理商品本身有瑕疵可辦理退(換)貨，
而商品一經使用或損毀則將影響退貨權限，敬請見諒。
網址:
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▲11個步驟自己做「兔子包」，一點都不難。
文／周清源（中式麵點界國寶）圖／三采
包子的傳統外形，不是圓形，就是麥穗造形，變化不多，但在求新求變的麵食業裡，常將不同食材與不同造型融入包子裡，呈現出琳瑯滿目、美不勝收的新面貌，如奶黃包、椰蓉包、芝麻包、蓮蓉包、刺蝟包、兔子包、佛手包等，讓包子搖身一變，成為時尚美食典範，呈現嶄新願景。
兔子包使用發酵麵，經適當之鬆弛或發酵後壓延、分割、包入豆沙餡，整形成兔子形，再經最後發酵，以蒸籠蒸熟之產品。
產品需具此特性：外表光滑細緻、捏合處不得開口、餡不外露、大小一致、不起泡、不縮皺、無不正常斑點，無異味、具適當的韌性與咀嚼感、風味口感良好。
製作
數量：5 個
生重：每個40±2g
比例：皮3（30g）、餡1（10g）
配料
1.麵皮（162g）
乾料：中筋麵粉100g、速溶酵母粉2g、細砂糖6g、素白油2g
濕料：冷水52±5g
2.內餡（50g）：紅豆粒餡50g
【P O I N T】
＊傳統兔子包大多用含油紅豆沙，可塑性較強。
＊火力愈大，光澤愈佳，但較易縮皺，食用時，回蒸火力不可太大。
＊打開蒸籠蓋子時，兔子包表面鼓脹、有光澤，手指腹輕按有彈性，有發酵香味。
▲1.攪拌：乾料混合加濕料，攪拌後用手揉成光滑的麵糰，鬆弛5±3分鐘。
▲2.壓麵：用桿麵棍摺疊壓，捲成圓柱形。
▲3.整形：用刀切成小麵塊。
▲4.擀成中間厚、旁邊薄的麵皮。
▲5.包餡。
▲6.用手捏搓成尖橢圓。
▲7.收口朝下，在尖端處輕捏一下。
▲8.用剪刀剪耳朵。
▲9.用黑芝麻點眼睛。
▲10.發酵：用32±3℃發酵至體積增加1倍。
▲11.熟製：蒸籠或蒸箱先加熱至水沸騰，放入後用中大火蒸10±2分鐘。
【書籍推薦】
★書名：國寶級大師的中式麵食聖經：日常到經典、基礎到專業，131款麵食製作技巧傾囊相授
★作者：周清源
★出版社：三采
★出版日期：2016年12月7日
★建議售價：新台幣650元
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